Ils parlent des rendez-vous dans les vignes...             Revue de presse

The Drinks Business - 13 novembre 2017

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J'ai eu le privilège de représenter les vins de Vouvray lors d'une masterclass organisée par le Syndicat des Vins de Vouvray et l'association Great British Chefs à Londres le 19 octobre dernier.

 

Le jeune chef étoilé Tom Brown avait pour mission de concocter un menu permettant des accords mets et vins de Vouvray. Le résultat était bluffant.

Au menu (voir les photos ci-dessous):

- 'coquille saint Jacques crue, réduction de poulet et poireau'. Cette entrée était préparée par les journalistes et blogueurs participant à la soirée et a été servie avec deux Vouvray secs tendres. Combinaisons parfaite entre les sucres résiduels du vin et la saveur légèrement sucrée de la coquille saint Jacques.

- 'filet de barbue, crevettes grises, sauce au beurre, câpres et cerfeuil, pousses de brocoli'. Un plat principal dont la sucrosité de la sauce et l'acidité des câpres se mariaient parfaitement avec les deux saveurs présentes dans les Vouvray demi-secs qui les accompagnaient.

- 'tarte tatin à la poire, glace au thé Earl Grey, zeste de citron vert'. Encore une fois, une belle recherche au niveau des saveurs pour complémenter le Vouvray moelleux servi avec ce dessert.

 

Suite à cet événement, la journaliste Phoebe French, de The Drinks Business, a publié un article sur les Vouvray fines bulles, servis en apéritif, et qui sont actuellement peu exportés (seuls 10% des vins pétillants de Vouvray partent à l'étranger, contre 2/3 des vins tranquilles). L'article est à consulter ci-dessous, en anglais, of course!

Pleine Vie - 11 septembre 2017

"Escapade : vivez les vendanges à Vouvray en Touraine

Destination de choix pour prolonger l'été, la Touraine réunit douceur de vivre et activités en extérieur. Focus sur Vouvray, une petite ville idéale pour sillonner les vignobles à l'automne !

Vouvray ne se trouve qu'à 10 kilomètres de Tours, sur la rive droite de la Loire et on profite déjà à plein des vignes étagées sur le coteau ! C'est même une jolie base de randonnée dans les environs. Le vin est issu du cépage chenin blanc, travaillé de façon classique et tranquille ou effervescent selon la méthode traditionnelle (proche du champagne). Chacun se décline du brut au sec via le demi-sec et le moelleux.

Trois activités en lien avec le vin

1. Découvrir un vignoble avec Myriam Fouasse-Robert, petite fille et femme de vigneron. Balade-dégustation insolite, ateliers vignerons... chez Alain Robert à Chançay, les visiteurs sont invités à s'initier aux métiers viticoles tout au long de l'année ! Parmi les ateliers stars, celui de vendangeur d'un jour tient le haut du pavé avec une formule complète : vendanges manuelles, techniques culturales, démonstration du pressoir, déjeuner et visite d'une cave troglo ! 40 € / personne la journée. [...]"

Le Monde.fr - 9 septembre 2017

 

 

Début septembre... en cette période de début de vendanges, Le Monde (édition en ligne) propose à ses lecteurs "cinq week-ends autour du vin"... et devinez quoi ? Pour l'un d'entre eux, le rendez-vous est donné dans le vignoble de Vouvray !

 

"Pour sortir des sentiers battus, suivons non pas un vigneron, mais son épouse. Myriam Fouasse-Robert, ancienne professeure d’anglais, propose des prestations insolites et passionnantes dans le vignoble de Vouvray, à quelques kilomètres des plus beaux châteaux de la Loire. [...] La jeune femme propose également des randonnées pédagogiques dans le vignoble de son époux pour découvrir le cycle de la vigne et le terroir de Vouvray – prévoir des chaussures de marche ! La balade est suivie d’une visite du chai, cuverie et pressoirs, et d’une cave troglodytique (attention, il y fait froid !) où l’on comprend mieux les vinifications et la méthode traditionnelle. L’expérience se conclut toujours par une dégustation de vins de Vouvray, de Touraine ou de Loire servis avec des mets régionaux.

 

La Revue du Vin de France - Hors-série Oenotourisme - juin 2017

La Revue du Vin de France est LE magazine incontournable pour tous les amateurs de vin. Tous les ans, un Hors-série spécial Oenotourisme invite les lecteurs à partir à la découverte de régions viticoles françaises ou étrangères

Alors, quand en juin 2017, les Rendez-Vous dans les Vignes sont mentionnés dans le carnet d'adresse de l'article consacré à la Touraine, on ne peut que se réjouir de cette reconnaissance émanant d'un journal dont l'aura et la réputation ne sont plus à faire.

La Nouvelle République - édition du 27 juin 2017

Un jeune journaliste de La Nouvelle République est venu assister début juillet 2017 à une dégustation œnologique proposée à l'issue d'une visite guidée dans les vignes et dans la cave troglo. Il a immédiatement capté ce que Rendez-Vous dans les Vignes souhaite faire passer lors de ces dégustations.

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Viaje Comigo - 27 juillet 2017

Susana Ribeiro, blogueuse portugaise spécialisée dans le tourisme et les voyages, est venue passer quelques jours dans le Val de Loire en juillet 2017... et en a profité pour découvrir le vignoble et les vins de Loire grâce à Rendez-Vous dans les Vignes.

Compte-rendu de sa visite dans les vignes, en cave et de la dégustation de vins publié sur son blog (en portugais - si vous ne parlez pas cette langue, allez jeter un œil aux photos, elle valent le coup!)

Partir en France - n°3 - avril-mai-juin 2017

Quand deux  journalistes du magazine Partir en France parcourent la Loire à vélo entre Orléans et Tours et décident de faire un arrêt dans le vignoble, il choisissent le Vignoble Alain Robert et ses Rendez-Vous dans les Vignes !

Au programme : balade commentée dans les vignes, visite de cave et dégustation de vin. Finalement, ils n'ont eu qu'un petit aperçu des prestations oenotouristiques que nous vous proposons tout au long de l'année mais sont malgré tout repartis enchantés !

La Tribune Hebdo - semaine du 9 au 15 mars 2017

La Tribune Hebdo de Tours dresse un panorama des visites, dégustations œnologiques et prestations oenotouristiques proposées par Rendez-Vous dans les Vignes, en mettant l'accent sur les dégustations à domicile...

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Vouvray Inside - 12 février 2017

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Laurent Meillaud, journaliste et blogueur, habitant de Vouvray, a participé en février 2017 à une dégustation œnologique spéciale saint Valentin organisée par Rendez-Vous dans les Vignes.

 

Il relate son expérience sur son blog, Vouvray Inside.

 

Tours Cité Internationale de la Gastronomie en Val de Loire          7 septembre 2016

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Le journaliste de la Cité Internationale de la Gastronomie à Tours est venu tester à la fin de l'été 2016 la balade-dégustation 'Dans les vignes au crépuscule'. Compte-rendu...

 

Vouvray : les saveurs du crépuscule

 

"L’AOC Vouvray fête ses 80 ans et nous avons décidé de célébrer cet anniversaire de la plus belle des manières : en allant en déguster au cœur du vignoble, avec de succulents produits locaux! Myriam Fouasse-Robert organise des Rendez-vous dans les vignes tout au long de l’année et notamment certains soirs de l’été : une plongée pédagogique, gustative et poétique dans la quiétude des coteaux dominant le val de Brenne à la tombée de la nuit. Récit."

 

Lire la suite de l'article en ligne...

L'Express n°3396 - semaine du 3 au 9 août 2016

 

"Œnologue amoureuse de son terroir, Myriam Fouasse-Robert a la passion communicative. Plus qu'une visite guidée, sa balade gourmande dans les vignes de Chançay (Indre-et-Loire) est une virée entre amis, aussi conviviale qu'éclairée. La randonnée ménage la dégustation des vins de Vouvray - du domaine Alain Robert -, accordés aux ardoises de mets régionaux. Que du bonheur !

Trois heures : 29€

www.rdvdanslesvignes.com"

Terre de vins - hors-série œnotourisme avril 2016

Ceps de Vouvray

 

"Myriam, l'épouse du vigneron au domaine Robert, a cessé d'enseigner l'anglais pour faire découvrir aux adultes les richesses de son pays et de ses crus blancs. Elle a fait ses classes à la Maison des Vins de Tours et propose plusieurs balades dans les vignes verre en bandoulière, dont une à la tombée du jour l'été, une promenade littéraire et une en version relax et sophrologie. Balade avec dégustation et grignotage de 29 à 39€ sur réservation à partir de 2 personnes.

37210 Chançay - 06 52 16 97 07 - www.rdvdanslesvignes.com"

Tours Madame n°352 - avril 2016

relaxation-sophrologie-vignoble-Vouvray-Touraine-Vallee-Loire-Rendez-Vous-dans-les-Vignes-Myriam-Fouasse-Robert

 

 

Les séances de relaxation dans les vignes de Vouvray sont organisées depuis l'été 2015. Elles sont animées par Stéphanie Galli-Jousselin, sophrologue.

 

Elles ont été testées par Sandrine Dartois, journaliste à Tours Madame. Retrouvez ses impressions dans l'article publié dans le magazine en avril 2016.

 

Lire l'article en ligne...

Le Figaro Magazine - 3 octobre 2015

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Sous la houlette de Myriam Fouasse-Robert -petite fille et femme de vigneron-, le vignoble du Val de Loire se dévoile à Chançay dans toute son authentique splendeur.

La rudesse du travail de la vigne, la richesse des cépages, la diversité du terroir, les secrets du monde viticole, la puissance de la gastronomie tourangelle, la douceur des paysages d'automne... tout y passe au cours de cette intéressante visite-randonnée. Et pour finir en beauté, une dégustation de vins légers et fruités du cru, accompagnés d'un morceau de Sainte-Maure de Touraine. 

Pour lire l'article en ligne...

La Nouvelle République - 5 août 2015

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Le 31 juillet 2015, un journaliste de la Nouvelle République a accompagné un petit groupe de visiteurs dans le vignoble lors d'une rando guidée et une dégustation de vins de Vouvray et Touraine au cœur des vignes à la tombée de la nuit.

 

Le ciel nous a gâté en cette fin de journée, en se teintant de sublimes couleurs chatoyantes.

 

Le plaisir fut donc non seulement olfactif et gustatif, mais également visuel.

 

En voici un aperçu dans l'article.

ELLE n°3626 - 26 juin 2015

degustation-vin-vignes-crepuscule

 

 

RDV dans les Vignes a fait l'objet d'un article dans un dossier consacré à l’œnotourisme en Val de Loire.

 

A plus particulièrement été mis à l'honneur le côté insolite des dégustations dans les vignes au crépuscule.

 

Centr'ifuge Le Mag - mai-juin 2015

Centr'ifuge, le magazine culturel de la région Centre, a consacré un article aux promenades littéraires dans les vignes.

Le journaliste ne se contente pas d'en parler, il est aussi venu tester le concept au printemps 2015.

Compte-rendu et réactions...

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La Nouvelle République - 27 septembre 2014

L'histoire de l'illustre Gaudissart contée dans une cave creusée à son époque, on en redemande !

 

Dans le cadre des Journées du patrimoine, il en est un que l'on ne peut ignorer : la vigne. Et quand il s'y ajoute la randonnée littéraire et la dégustation, le patrimoine sent bon la convivialité.

Myriam Fouasse-Robert, épouse de vigneron, a été professeur d'anglais pendant plusieurs années dans le secondaire et à l'université. Il y a quelque temps, elle a obtenu une licence en œnotourisme et mis ses compétences et sa pédagogie aux services des passionnés de terroirs, de patrimoine conservatoire et de vins. Elle leur propose depuis deux mois de découvrir le métier de vigneron, la diversité du vignoble et des vins avec une randonnée de deux heures dans le vignoble, entrecoupée de lecture des grands auteurs tourangeaux, suivie d'une dégustation.
Dimanche, c'est avec « Promenadine », une amie de Myriam, guide-conférencière, que la visite a été guidée dans ce rendez-vous dans les vignes. Au menu, Balzac, l'illustre Gaudissart et « Le Lys dans la vallée ».

La Nouvelle République - 19 juillet 2014

RDV dans les Vignes

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Myriam Fouasse-Robert

37210 Chançay

+33 (0)6 52 16 97 07

rdvdanslesvignes@gmail.com

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