Nos Dégustations œnologiques
Parce que les Rendez-Vous dans les Vignes, ce ne sont pas uniquement des visites guidées dans le vignoble et dans les caves... Et parce que mon mariage avec un producteur de Vouvray ne m'empêche pas d'apprécier des vins produits dans d'autres régions de France ou aux quatre coins du globe... je vous propose des cours d’œnologie sur des thématiques variées, pour vous permettre de déguster et découvrir des vins issus de diverses AOC françaises et/ou produits dans d'autres pays d'Europe ou du monde : initiations à la dégustation, accords mets et vins, dégustations de vins étrangers...
Ces dégustations œnologiques sont proposées à des dates fixes, essentiellement pendant la basse saison touristique, de novembre à mars. Elles ont lieu dans la salle de dégustation du Vignoble Alain Robert, à Chançay (à 8 km de Vouvray, 12 km d'Amboise et 18 km de Tours).
Vous êtes un petit groupe déjà constitué et vous souhaitez venir à une date particulière ? Organiser une dégustation de vins dans le lieu de votre choix (à votre domicile par exemple) ? Déguster différents vins sur une thématique qui vous intéresse (autour d'un mets précis, de vins d'une région, d'une AOC ou d'un pays particuliers) ? Contactez-moi pour un devis personnalisé.
Vous aimez le vin mais vous n'y connaissez pas grand chose ? Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique avec Rendez-Vous dans les Vignes.
Des cours dédiés à ceux et celles qui ont envie de se former à l’œnologie, d'en apprendre plus sur les cépages cultivés en France et dans le monde, sur les régions viticoles françaises et/ou étrangères...
Vous êtes un club d’œnologie et vous souhaitez enrichir vos séances de dégustations de nouvelles thématiques ? Je me déplace pour animer vos dégustations œnologiques sur les thèmes de votre choix.
Les vins sont bien meilleurs lorsqu’ils sont accompagnés de mets ! Nos dégustations autour des accords mets et vins vous permettront de comprendre les bases de ces mariages et d'apprendre à accorder mets et vins.
Je vous propose ici des dégustations œnologiques autour de thématiques variées et originales, portant sur des cépages ou des styles de vins précis, ou encore des dates clés de notre calendrier. Pour déguster de façon ludique !