Visites guidées & dégustations dans le vignoble de Loire

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Sortez des sentiers battus et partez, le temps de quelques heures, à la découverte du monde du vigneron, de l'univers du vin et du vignoble de Loire... C'est ce que vous propose Myriam, petite-fille et épouse de vignerons, et guide locale originaire de Touraine. Sa passion pour sa région d'origine, pour le vin et pour la dégustation vous permettra de vivre, dans la simplicité, l'authenticité et la convivialité, une expérience œnologique et humaine unique et inoubliable !

 

Les tarifs mentionnés sont valables du 1er janvier au 31 décembre 2019.

De la vigne au verre de vin - 39,99€/personne

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Balade-rando commentée dans les vignes de Vouvray

C'est un circuit complet que je vous propose avec cette visite guidée : du raisin et de la vigne au verre de vin, en vous immergeant, le temps de quelques heures, dans un domaine viticole familial en activité.


Notre visite commencera dans le vignoble, puisque c'est là que tout commence - en effet, pas de bon vin sans beaux raisins ! Vous découvrirez le cycle de la vigne, les paysages viticoles et le terroir de Vouvray, ainsi que le travail du vigneron tout au long de l'année lors d'une balade guidée et commentée dans les vignes (circuit d'environ 2 kilomètres, prévoir de petites chaussures de marche).

Cette petite randonnée sera  suivie d'une visite du chai (cuverie et pressoirs) et de la cave troglodytique (pensez à prendre une petite laine) qui vous permettra de découvrir les vinifications et la méthode traditionnelle, qui permet l'élaboration des vins de fines bulles.

En fonction de la date de votre visite, peut-être aurez-vous la chance d'assister à une mise en bouteille, un dégorgement ou à l'étiquetage des bouteilles ?... ou encore aux vendanges, manuelles ou mécaniques ?

 

L'expérience se conclura par une dégustation de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire servis avec des ardoises de mets régionaux (par exemple : rillettes de poisson de Loire, fromages de chèvre de Touraine, charcuteries tourangelles, nougat de Tours ou macaron de Cormery...) en accord avec les vins - un moment convivial et gourmand attendu par tous à l'issue de la visite !

 

Cette visite complète est proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin (nous avons déjà reçu des sommeliers américains sur cette visite). Notre discours s'adapte par conséquent aux connaissances de chacun.

 

Dans le cas de contraintes alimentaires spéciales (régime végétarien ou sans gluten), merci de nous le faire savoir à l'avance afin que nous puissions adapter les mets servis lors de la dégustation à votre alimentation.

De la vigne au verre de vin : 39,99€/personne

Le prix inclut :

- la balade commentée dans les vignes (environ 2 km)

- la visite du chai (cuverie, pressoirs)

- la visite de la cave troglodytique

- la dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire

- des ardoises de produits du terroir en accord

 

Durée : 3h - Toute l'année, sur réservation

Les visites 'De la vigne au verre de vin', c'est aussi pendant l'hiver !

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Vous visitez le Val de Loire pendant la période hivernale ? Pourquoi ne pas participer à une visite 'De la vigne au verre de vin'?

On pense souvent que visiter les vignobles est moins intéressant en hiver, parce qu'il n'y a pas de feuilles ni de grappes sur les ceps de vignes. C'est vrai, mais il y a néanmoins beaucoup à voir et à montrer, et les paysages sont beaux même à cette période de l'année. Imaginez un vignoble recouvert de neige ou de givre : c'est tout simplement splendide ! L'hiver est en outre une période intense pour les vignerons, qui sont occupés à tailler la vigne. Ce qui veut dire que vous aurez peut-être la chance de voir des ouvriers en train de tailler pendant votre visite. Myriam vous expliquera, entre autres, comment tailler un pied de vigne, pourquoi la vigne a besoin d'être taillée, et le rôle de cette drôle de brouette qui apparaît sur la photo ci-contre. Alors couvrez-vous bien et rejoignez-nous pour un rendez-vous dans les vignes !

Et pendant les périodes de fortes chaleurs, on part aussi découvrir le vignoble !

Nous connaissons parfois pendant l'été des périodes de fortes chaleurs. Pendant ces journées particulièrement chaudes, nos Rendez-Vous dans les Vignes ont lieu, malgré tout, et nous adaptons nos visites pour que vous puissiez en profiter au maximum.

Nous adaptons notre horaire de départ dans le vignoble en fonction des pics de chaleur annoncés. Si vous venez l'après-midi, le parcours dans les vignes nous offre des coins d'ombre pour s'abriter (un peu moins le matin, mais les températures sont plus fraîches lors des départs à 10h). Myriam prévoit toujours une bouteille d'eau, des gobelets et un brumisateur, qui sont mis à disposition des visiteurs pendant la balade dans les vignes. Enfin, nous prenons parfois les voitures pour nous rapprocher un maximum des vignes et éviter de marcher trop longtemps sur la route et le bitume. Et imaginez le plaisir, une fois revenus au domaine, de pénétrer dans la cave troglo, où pour le coup, la température est vraiment rafraîchissante ! Donc pas d'hésitation, armés de votre chapeau et de votre crème solaire, rejoignez-nous pour un Rendez-Vous dans les Vignes sous le soleil !

Offre spéciale fêtes de fin d'année 2019

 

Bénéficiez de notre partenariat avec Cathyourte et offrez un cadeau insolite : une carte cadeau combinant une nuit en yourte ET un Rendez-Vous dans les Vignes*.
Les bénéficiaires se verront offrir un apéritif maison par Cathy, et une bouteille de vin par RDV dans les Vignes (au choix : Vouvray Méthode Traditionnelle Brut ou Demi-Sec, Vouvray Tranquille Sec Tendre ou Demi-Sec)**

* Offre valable sur les visites 'De la vigne au verre de vin' et 'Dans les vignes au crépuscule'.
** Offre valable du 22 novembre 2019 au 5 janvier 2020. Merci de signaler votre double réservation lorsque vous prenez contact avec chacun des deux prestataires.

Balade gourmande - 29,99€/personne (-16 ans : 12,99€)

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Dégustation vins et mets régionaux dans les vignes de Vouvray

Avis aux amateurs d'activités originales et insolites ! Voici une visite dans le vignoble qui devrait vous plaire !

Je vous propose de vous installer au cœur des vignes pour une dégustation de vins de Vouvray et de Touraine  !

 

Notre visite débutera par une balade commentée dans les vignes (circuit de 3 kilomètres environ, prévoir des chaussures de marche confortables), qui sera l'occasion d'en apprendre plus sur l'AOC Vouvray - ses paysages, ses terroirs, son cépage, ses exigences en termes de cahier des charges... - et sur le cycle de la vigne et le travail du vigneron tout au long de l'année. Nous nous installerons ensuite au cœur du vignoble, sur une parcelle ombragée située face à une mer de vignes,  pour une pause gourmande. Nous dégusterons 5 vins de Vouvray et/ou Touraine accompagnés d'ardoises de produits régionaux en accord.

 

Les enfants à partir de 6 ans sont les bienvenus sur cette balade - voir plus bas pour plus d'informations.

 

Dans le cas de contraintes alimentaires spéciales (régime végétarien ou sans gluten), merci de nous le faire savoir à l'avance afin que nous puissions adapter les mets servis lors de la dégustation à votre alimentation.

Balade gourmande : 29,99€/personne

Le prix inclut :

- la balade-rando dans les vignes (environ 3 km)

- la dégustation dans les vignes de 5 vins de Vouvray / Touraine

- des ardoises de produits du terroir en accord

 

NB : cette prestation n'inclut pas la visite de la cave troglo.

Toutefois, si le temps ne nous permettait pas de faire

la dégustation dans les vignes, celle-ci aurait lieu à la cave.

 

Durée : 3h - De mai à septembre, sur réservation

La Balade gourmande est ouverte aux enfants !

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Pause-dégustation en famille dans les vignes de Vouvray

Parce que la découverte du vignoble n'est pas réservée qu'aux adultes, venez en famille participer à la balade gourmande !

 

Nous proposons aux enfants une 'chasse aux trésors' autour de la thématique de la vigne pendant la balade, puis des ateliers ludiques d'éveil des sens (odorat, toucher...) et une dégustation à l'aveugle de 4 jus de fruits avec mets locaux. Un livret-jeu sur la thématique de la vigne et du vin et à glisser dans son sac à dos ou sa valise est remis à l'issue de la visite.

 

Enfants de 6 à 15 ans : 12,99€/enfant

 

NB: si vous venez avec de très jeunes enfants, les chemins empruntés pendant la balade permettent le passage des poussettes.

Balade gourmande : 12,99€/enfant de 6 à 15 ans

Le prix inclut :

- une 'chasse aux trésors' dans les vignes

- des jeux pour développer ses 5 sens

- la dégustation à l'aveugle de 4 jus de fruits

- des ardoises de produits du terroir

- un livret jeu offert

 

Durée : 3h - De mai à septembre, sur réservation

Et pour prolonger le côté insolite de votre visite en Touraine...

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Vous venez découvrir la Touraine et souhaitez dormir dans un endroit insolite ?

A Chançay, à moins de 10 minutes de notre domaine familial, Cathy et Jean-Pierre Bridonneau vous proposent de dormir dans des yourtes, situées dans leur bucolique jardin attenant à une ancienne maison de vigneron.

Nous avons testé pour vous et avons adoré le concept : le confort de la yourte, le jardin bucolique et fleuri, l'accueil des propriétaires et les délicieux petits-déjeuners maison de Cathy nous ont laissé un merveilleux souvenir de notre nuit passée en yourte.

Expérience à renouveler ou à offrir pour faire découvrir cet endroit atypique et hors des sentiers battus !

Un petit goût de Loire - 45€/personne

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Dégustation de vins de Loire & mets régionaux en accord

Vous êtes amateur de vin et vous souhaitez approfondir votre connaissance des vins de Loire ? Cette visite-dégustation est faite pour vous !

 

Nous vous donnons rendez-vous au Vignoble Alain Robert, au coeur de l'AOC Vouvray, où visiterons tout d'abord le chai (cuverie et pressoirs) et la cave troglodytique pour découvrir l'AOC Vouvray et la méthode traditionnelle.

 

 

Vous sera ensuite proposée une dégustation commentée et illustrée de 8 vins de Loire servis avec des ardoises de mets régionaux en accord. L'occasion de découvrir le vignoble de Loire, ses grandes régions, ses terroirs, ses AOC, ses cépages... Cette dégustation permet de balayer le Val de Loire dans son ensemble, du Pays nantais au Centre Loire (région de Sancerre), voire de pousser jusqu'aux vignobles d'Auvergne. Elle s'adresse à la fois aux novices et aux personnes découvrant pour la première fois le Val de Loire et ses vignobles, mais aussi aux amateurs éclairés qui auraient envie de découvrir des appellations moins connues ou des cépages de Loire plus rares ou confidentiels.

 

 

Cette visite-dégustation est particulièrement adaptée aux personnes ne souhaitant pas aller se promener dans le vignoble. Elle est proposée tout au long de l'année mais conviendra parfaitement aux journées plus fraîches de l'hiver.

 

Dans le cas de contraintes alimentaires spéciales (régime végétarien ou sans gluten), merci de nous le faire savoir à l'avance afin que nous puissions adapter les mets locaux servis lors de la dégustation à votre alimentation.

 

Un petit goût de Loire : 45€/personne

Le prix inclut :

- la visite du chai, des installations techniques et de la cave troglodytique au Vignoble Alain Robert

- la dégustation commentée de 8 vins de Loire

- des ardoises de produits du terroir en accord

 

NB : cette prestation n'inclut pas de visite dans les vignes.

 

Durée : 3h - Toute l'année, sur réservation

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RDV dans les Vignes

Myriam Fouasse-Robert

Charmigny - 37210 Chançay

+33 6 52 16 97 07

rdvdanslesvignes@gmail.com

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