Initiation à la dégustation

Un minimum de 7 personnes est requis pour que la prestation soit assurée. Nous nous réservons le droit d'annuler la dégustation si toutefois ce nombre minimum de participants n'était pas atteint.

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"Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets." (Salvador Dali)

 

Vous aimez le vin mais vous n'y connaissez pas grand chose ? Vous avez envie d'apprendre à mettre des mots sur des sensations ressenties pendant vos dégustations ? Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique avec Rendez-Vous dans les Vignes.

 

L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations.

Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 5 vins de Loire et mets régionaux en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

INITIATION A LA DÉGUSTATION - 39€/personne

Ce que le prix inclut :

- Des jeux sensoriels pour apprendre les bases de la dégustation

- Une dégustation commentée de 5 vins de Loire

- Des bouchées de mets régionaux en accord

- Du matériel pédagogique avec lequel vous repartez

 

Durée : 2h30

Réservation obligatoire

Dégustation assurée à partir de 7 inscrits

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Ils ont testé et témoignent...

"Agréable moment. Le cours a été très instructif. L’œnologue très sympathique et compétente. Le nombre de vin dégustés conséquent. Je recommande cette initiation à la dégustation." (Ludovic C. sur Google en juillet 2023)

 

"En cet fin d'hiver, nous avons passé une très agréable et instructive matinée pour apprendre à déguster les vins et les mets. A faire sans hésiter !" (Gaëlle C. sur Google en février 2023)


Rendez-Vous dans les Vignes

Myriam Fouasse-Robert

Charmigny - 37210 Chançay

+ 33 6 52 16 97 07

rdvdanslesvignes@gmail.com

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Les tarifs mentionnés sont valables jusqu'au 31 décembre 2024.