Initiation à la dégustation

Un minimum de 6 personnes est requis pour que la dégustation soit assurée. Nous nous réservons le droit d'annuler la dégustation si toutefois ce nombre minimum de participants n'était pas atteint.

 

Dates supplémentaires à la demande pour des groupes à partir de 6 personnes.

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Vous aimez le vin mais vous n'y connaissez pas grand chose ? Vous avez envie d'apprendre à mettre des mots sur des sensations ressenties pendant vos dégustations ? Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique avec Rendez-Vous dans les Vignes.

 

L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations.

Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 5 vins de Loire et mets régionaux en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

 

Durée : 2h30

INITIATION A LA DÉGUSTATION - 35€/personne

Ce que le prix inclut :

- Des jeux sensoriels pour apprendre les bases de la dégustation

- Une dégustation commentée de 5 vins de Loire

- Des bouchées de mets régionaux en accord

- Du matériel pédagogique avec lequel vous repartez

 

Durée : 2h30

Réservation obligatoire

Dégustation assurée à partir de 6 inscrits

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Rendez-Vous dans les Vignes

Myriam Fouasse-Robert

Charmigny - 37210 Chançay

+ 33 6 52 16 97 07

rdvdanslesvignes@gmail.com

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Les tarifs mentionnés sont valables du 1er janvier au 31 décembre 2021.