ARTICLES AVEC LE TAG : "vin rouge"



Gastronomie · 11 décembre 2021
Escargots et sauce au vin rouge : deux recettes
C'est le retour de l'hiver, et avec lui, des bons petits plats mijotés... et de la consommation de vin rouge ! Saviez-vous qu'il y a aussi une saisonnalité dans la consommation de vin ? Je vous propose dans cet article deux recettes d'escargots cuisinés avec une sauce au vin rouge : l'une de Bourgogne, l'autre de Touraine. Escargots et œufs en meurette, et une fricassée d'escargots au Cabernet Franc. A déguster avec un vin rouge bien évidemment ! Laquelle aura votre préférence ?
Oenotourisme · 19 novembre 2020
Des collines, beaucoup de vieilles vignes, de la caillasse, et au final des vins rouges fruités et légers : c'est le Beaujolais ! Un nom que les Français associent souvent au Beaujolais Nouveau, le vin de l'année mis en vente le 3e jeudi de novembre. Mais le Beaujolais, c'est bien plus que ça ! Des paysages viticoles à couper le souffle, une dizaine de crus... Petit aperçu de ce que vous pourriez y découvrir si l'envie vous prend d'y aller faire de l’œnotourisme.
Gastronomie · 10 septembre 2020
C'est l'automne, synonyme de vendanges, mais aussi de récolte des pommes ! On en trouve désormais toute l'année sur les étals, et nous avons souvent oublié que c'est aussi un fruit de saison... ! Nombre d'arboriculteurs du Val de Loire ont commencé la cueillette. Pour l'occasion, je vous propose la recette de la tarte vigneronne, un dessert léger et croustillant qui nécessite l'utilisation de confit de vin et que nous servons généralement lors de nos pique-niques dans les vignes.

Rendez-Vous dans les Vignes

Myriam Fouasse-Robert

Charmigny - 37210 Chançay

+ 33 6 52 16 97 07

rdvdanslesvignes@gmail.com

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Les tarifs mentionnés sont valables du 1er janvier au 31 décembre 2021.