Gastronomie · 10 septembre 2020

C'est l'automne, synonyme de vendanges, mais aussi de récolte des pommes ! On en trouve désormais toute l'année sur les étals, et nous avons souvent oublié que c'est aussi un fruit de saison... ! Nombre d'arboriculteurs du Val de Loire ont commencé la cueillette. Pour l'occasion, je vous propose la recette de la tarte vigneronne, un dessert léger et croustillant qui nécessite l'utilisation de confit de vin et que nous servons généralement lors de nos pique-niques dans les vignes.

Gastronomie · 18 décembre 2019

Les fêtes de Noël approchent à grands pas. En manque d'inspiration pour vos repas en famille ou entre amis ? Voici une recette simple mais originale, qui utilise un vin de fines bulles et qui régalera les papilles de tous.

Gastronomie · 07 décembre 2019

Une recette de tiramisu aux pommes gourmande et originale, dans laquelle le café est remplacée par du vin liquoreux ! Miam !