Oenologie  · 23 avril 2021

Dans cet article, découvrez le métier peu connu de merrandier, qui fait le lien entre la forêt et le tonnelier, et l'entreprise familiale Merrain Camille Gauthier qui exerce dans le Cher depuis plus de 40 ans. Nous vous expliquons les différentes étapes qui permettent de passer du chêne à la douelle.