Actualités · 10 mai 2022
Depuis la pandémie de Covid-19, le slow tourisme connaît un fort engouement. Nous nous sentons en accord et en adéquation avec la définition de ce mode de tourisme : l'art de voyager tout en prenant son temps, en privilégiant les modes de transport lents et peu polluants, en allant à la rencontre des locaux et en profitant des ressources locales, agricoles, culinaires ou artisanales, de la région visitée. Nous vous expliquons dans cet article comment nous nous inscrivons dans cette démarche.
Actualités · 22 mars 2022
Tous les ans aux environs de la mi-mars a lieu la Bourse d'échanges de documentation touristique, organisée par l'Agence Départementale du Tourisme de Touraine. Une journée qui lance la saison touristique et qui permet aux professionnels du tourisme - hébergeurs, sites de visite et prestataires divers - de se retrouver et de découvrir les nouveautés de l'année. Je vous en dis un peu plus dans ce nouvel article.
Gastronomie · 10 septembre 2020
C'est l'automne, synonyme de vendanges, mais aussi de récolte des pommes ! On en trouve désormais toute l'année sur les étals, et nous avons souvent oublié que c'est aussi un fruit de saison... ! Nombre d'arboriculteurs du Val de Loire ont commencé la cueillette. Pour l'occasion, je vous propose la recette de la tarte vigneronne, un dessert léger et croustillant qui nécessite l'utilisation de confit de vin et que nous servons généralement lors de nos pique-niques dans les vignes.
Travaux des vignes · 31 août 2020
Vendanges 2020 : les premiers coups de sécateurs ont été donnés le 31 août au Vignoble Alain Robert. Une date extrêmement précoce dans notre région, où les vendanges commencent en temps normal fin septembre. Du jamais vu ! L'occasion de vous donner quelques explications quant au but et intérêt des vendanges manuelles et de partager une belle vidéo des vendanges réalisée par un visiteur américain venu participer à un Rendez-Vous dans les Vignes en septembre 2017.
Travaux des vignes · 20 mars 2020
Vendredi 20 mars 2020 : un atelier taille annulé suite aux mesures de confinement décidées par notre gouvernement pour lutter contre la propagation du Covid-19. Ce n'est que partie remise pour 2021 ! En attendant, voici un peu de lecture et quelques explications sur le pourquoi et le comment de la taille de la vigne.