ARTICLES AVEC LE TAG : "Chenin Blanc"



Gastronomie · 24 novembre 2020
Les fêtes de fin d'année approchent, la fraîcheur et la grisaille hivernale s'installent. Quoi de mieux pour se réconforter que la douce saveur du pain d'épices ? J'ai testé la recette de Julie Andrieu. Très contente du résultat : un pain d'épices pas trop sucré, dans lequel on ressent chacune des épices utilisées. Et moelleux à souhait ! Le truc : à la sortie du four, on imbibe le gâteau de quelques centilitres de vin moelleux. Recette dans notre article. Bonne dégustation !
Travaux des vignes · 31 août 2020
Vendanges 2020 : les premiers coups de sécateurs ont été donnés le 31 août au Vignoble Alain Robert. Une date extrêmement précoce dans notre région, où les vendanges commencent en temps normal fin septembre. Du jamais vu ! L'occasion de vous donner quelques explications quant au but et intérêt des vendanges manuelles et de partager une belle vidéo des vendanges réalisée par un visiteur américain venu participer à un Rendez-Vous dans les Vignes en septembre 2017.
Gastronomie · 17 décembre 2017
Les fêtes approchent à grand pas. Je partage avec vous une recette que j'avais proposée à mes convives lors du réveillon de la saint Sylveste il y a 3 ans. Elle est tirée des Carnets de Julie, de Julie Andrieu. Je l'ai adaptée en remplaçant le champagne par le Vouvray Extra Brut du Vignoble Alain Robert. Un plat facile à réaliser et qui, servi avec un Vouvray sec élevé en fûts de chêne du Domaine de La Taille aux Loups, avait beaucoup plu à l'ensemble des convives.

Rendez-Vous dans les Vignes

Myriam Fouasse-Robert

Charmigny - 37210 Chançay

+ 33 6 52 16 97 07

rdvdanslesvignes@gmail.com

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Les tarifs mentionnés sont valables du 1er janvier au 31 décembre 2021.